• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Отель и ресторан "У Золотого колодца" – один  из старейших малостранских домов, история которого началась ещё в 1528 году.  Он расположен в уникальном месте, над живописными террасами Королевских садов у стен Пражского Града. Ресторан был популярен в среде пражских гурманов уже с 19 века, и с той поры держит свою марку, привлекая гостей отличной кухней и чудесным видом на панораму старой Праги.

В 2008 году интерьеры ресторана были реконструированы по проекту итальянских архитекторов Лоренцо Кармелини и Катрин Херден. Им удалось удачно совместить элементы современного дизайна с историческим, ренессансным обликом дома. Эти же авторы проектировали интерьеры одного из уникальных пражских отелей – "Aria".

Неожиданные, почти алхимические рецепты характерны для блюд, создаваемых шеф поваром ресторана, Павлом Сапиком. Пан Сапик вырос в семье, где гастрономией занимались ещё с 17 века. Свой опыт он совершенствовал во время стажировок в ресторанах Авcтрии, Италии и Франции. Его высокое поварское мастерство было оценено золотой медалью на чемпионате мира в Сингапуре.

Хороший выбор вин, изысканное меню, профессиональная работа обслуживающего персонала и, конечно, уникальный вид на черепичные крыши и башни старой Праги делает посещение ресторана незабываемым.